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Black Jebena

Jebena - cafetera etíope

Jebena - cafetera etíope

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* Esto no aplica a los productos de merchandising (ropa y accesorios) que tardan 5-10 días y tienen gastos de envíos fijos.

* Por lo complicado de la logística y los impuestos aduaneros, actualmente solo enviamos a península, Baleares y resto de UE (pero no estamos en disposición de enviar pedidos a los siguientes destinos: Canarias, Ceuta, Melilla), Sentimos muchos las molestias que esto pueda causar..

Más información:

  • Todos los envíos tienen número de seguimiento.
  • Cumplimos plazos en la 90% de los casos, dependiendo de la operativa de nuestros partners logísticos.
  • Los fines de semana y festivos no cuentan como días laborales de reparto.

Jebena (cafetera etíope de arcilla)

La cafetera tradicional de Etiopía para preparar café en ceremonia — comunidad, calma y auténtico sabor.

La jebena es la cafetera tradicional etíope, hecha de arcilla y pensada para preparar café lento y compartido. Cada pieza es artesanal. Ideal para recrear en casa la ceremonia del café: tostar (opcional), moler, infusionar y servir en tres rondas (abol, tona, bar(a)ka).

Descripción 

Trae a casa el ritual etíope del café. Nuestra Jebena está elaborada en arcilla y pensada para calentar al fuego (o con difusor). Su base esférica concentra calor, el cuello alto ayuda a decantar posos y el pico permite un vertido fino. Acompáñala con rekebot (bandeja), cini/sini (tacitas) e incienso para una experiencia completa.

Por qué te va a encantar

  • Auténtica: forma tradicional etíope, hecha a mano.
  • Sabor limpio: la arcilla y el cuello alto favorecen una taza clara (sin filtro de papel)
  • Ritual: tres rondas (abol, tona, bar(a)ka) para compartir y conversar.
  • Comunidad: perfecta para reuniones familiares o con amigos.
  • Consejo: antes del primer uso, cúrala para eliminar el sabor a barro (instrucciones más abajo).

Qué incluye

  • 1 × Jebena (cafetera de arcilla)
  • 1 × cierre top tipo paraguas triangular 
  • 1 × base decorativa.
  • Guía rápida de curado, preparación y mantenimiento
  • (Pronto disponible un set que incluye además rekebot + 6 cini/sini.)

Opciones / Variantes

  • Color: Arcilla negra | Arcilla roja (no disponible actualmente)
  • Tamaño (capacidad aprox.): Pequeña (2–3 cini) | Mediana (4–6 cini) | Grande (7–9 cini)
  • Nota: al ser artesanal, la capacidad puede variar ligeramente.

Especificaciones

  • Material: arcilla (barro cocido)
  • Origen de estilo: Etiopía/Eritrea
  • Uso: fuego directo, brasas o difusor (no inducción sin difusor)
  • Limpieza: agua caliente, sin jabones perfumados
  • Compatible con filtro de crin en el pico (opcional)

Cómo curarla (primer uso)

  1. Enjuaga con agua caliente y deja secar al aire.
  2. Llénala con agua + 1–2 cdtas de café molido (de prueba).
  3. Calienta a fuego suave hasta hervor, mantén 10–15 min muy bajo.
  4. Enfría, enjuaga y repite 1–2 veces si deseas.

Cómo preparar café en jebena (guía rápida)

  1. Para 3–4 cini: 18–22 g de café (molienda media‑fina) · 300 ml de agua.
  2. Calienta el agua casi a hervir.
  3. Retira del fuego y añade el café.
  4. Devuelve al fuego: cuando ascienda por el cuello, baja el fuego y salpica con unas gotas de agua fría.
  5. Reposo 3–4 min.
  6. Sirve con vertido continuo; repite para tona y bar(a)ka.

Cuidado y mantenimiento

  • Enjuaga con agua caliente tras cada uso y seca al aire.
  • Evita choques térmicos y jabones fuertes.
  • Si manchas, usa una pasta suave de bicarbonato y enjuaga bien.

Preguntas frecuentes (FAQ)

  1. ¿Sirve en inducción?
    No directamente. Usa un difusor o fuente de calor alternativa.
  2. ¿Necesita filtro?
    No de papel. Algunas familias usan crin en el pico para retener posos.
  3. ¿Todas son iguales?
    No; son artesanales. Pueden variar en tono, textura y capacidad.
  4. ¿Deja sabor a barro?
    Tras el curado inicial, la jebena pierde ese sabor. Si reaparece, repite el curado.
  5. ¿Puedo usarla solo como jarra?
    Sí, pero está pensada para cocción y servicio en el propio recipiente.

Recomendaciones de compra

Completa con cini /tazas, incienso, palomitas, y ramillete de ruda para ambientar.

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