É normal pensá-lo. Todos já passámos por pagar mais por algo que prometia muito e que, afinal, não era nada de especial.

Na Black Jebena selecionamos cafés etíopes de qualidade, torramo-los em pequenos lotes e trabalhamos apenas com cafés de que realmente gostamos, depois de os provarmos nós próprios. Aqui não incluímos cafés medíocres para encher o catálogo. É por isso que o catálogo é pequeno.

O nosso objetivo não é que compre uma vez por curiosidade. É que prove o café, desfrute dele e queira voltar.

Muitos cafés fazem mal porque estão queimados, são muito amargos, de baixa qualidade ou foram torrados há demasiado tempo.

Nós trabalhamos com café acabado de torrar, de qualidade e com uma torra média. Não prometemos milagres, nem substituir uma recomendação médica, mas podemos dizer-lhe que o nosso café procura ser mais limpo, equilibrado e agradável do que o café industrial a que muitos estão habituados.

Para muitas pessoas, mudar para um café melhor torrado muda completamente a experiência. Muitos de vós já no-lo confirmaram.

Não precisa de saber sobre café para comprar bom café.

Não tem de perceber de processos, variedades, altitudes ou notas de prova. Se sabe do que gosta — mais suave, mais frutado, mais intenso, para espresso, moka ou filtro — nós ajudamo-lo a escolher.

O café etíope pode ser muito diverso, mas isso não significa que tenha de ser complicado. A nossa promessa é simples: todos os cafés que oferecemos têm de ser bons. Pode ser que um se adeque mais a si do que outro, mas aqui não trabalhamos com cafés agressivos, planos ou sem alma.

Aqui não julgamos o pouco ou muito que sabe. Pelo contrário: queremos que descubra o café etíope com calma, sem pressão e sem se sentir perdido.

Com a Etiópia acontece exatamente o contrário.

Um café pode ser floral e delicado. Outro pode ser mais frutado. Outro mais limpo, doce ou intenso. Cada região, processo e colheita altera a experiência.

É por isso que gostamos de dizer: always good, never the same.

Sempre bom, nunca igual.

Não é preciso ser um especialista para desfrutar de um bom café.

Na Black Jebena não acreditamos no café como um exame, moda ou exibicionismo. Acreditamos no café como um ritual diário: moer, preparar, cheirar, partilhar, parar um momento.

Pode começar sem saber nada. Pouco a pouco aprenderá de que cafés gosta, como os preparar melhor e como o explicar aos outros sem complicações. Irá desfrutar muito do ritual do café.

Esta pergunta é muito importante para nós. E há muito de que falar sobre a indústria do café. Quem lhe disser o contrário, mente.

Queremos que o café etíope não seja apenas um produto bonito vendido longe da sua origem. Queremos trabalhar com cada vez mais rastreabilidade, mais respeito e mais ligação com as pessoas que fazem parte da cadeia.

Não o vamos conseguir no primeiro dia, mas é o nosso objetivo e trabalhamos sempre para isso. Não queremos aproveitar-nos da Etiópia. Queremos trabalhar com a Etiópia, dar-lhe a conhecer melhor e aproximá-la do consumidor de uma forma honesta. A sua contribuição é para uma empresa honesta, pequena e artesanal.

A história importa, mas o café tem de estar à altura.

A Black Jebena nasce de uma ligação real à Etiópia, da história da Abezash, da cerimónia do café e de anos a viver e a trabalhar entre a Etiópia e Espanha.

Mas não usamos a Etiópia como decoração. A Etiópia é o centro do nosso projeto, da nossa seleção e da nossa forma de contar o café.

Aqui não és um número de encomenda.

Somos a Abezash e o Gonzalo. Se tiveres dúvidas, se não souberes que café escolher, se algo não estiver bem ou se precisares de ajuda, podes escrever-nos.

Seremos nós a atender-te o mais rapidamente possível. Sem robôs, sem respostas frias e sem nos escondermos atrás de uma marca enorme.

Sabemos que quer o seu café o mais rapidamente possível.

O nosso compromisso é preparar e enviar as encomendas diariamente. Em 95% dos casos, o seu café chegará em 1-3 dias úteis. Assim que sai da nossa torrefação, a entrega depende da logística, mas fazemos sempre os possíveis para que chegue rápido e fresco.

Se procura a rapidez de um dia para o outro a qualquer preço, talvez não sejamos a sua melhor opção. Na Black Jebena, valorizamos um processo de envio consciente e respeitador para com todas as partes.

E se não gostar do café ou se este não cumprir as suas expectativas, pode devolvê-lo sem qualquer problema. Queremos que esteja 100% satisfeito com a sua experiência Black Jebena. Se a embalagem estiver aberta, por motivos de higiene e segurança alimentar, não podemos aceitar a devolução, mas encontraremos sempre uma solução para que fique contente. Felizmente, até hoje, ninguém o fez ;-)

Pode ser apenas café. Ou pode ser uma pequena melhoria diária.

Uma boa chávena pela manhã, uma pausa com sentido, um aroma em casa, algo que partilha com alguém, um ritual que o ajuda a começar ou a terminar o dia melhor.

Não vendemos um objeto por impulso. Vendemos um momento que pode desfrutar todos os dias.

E quando algo melhora o seu dia diariamente, deixa de ser um capricho. É uma vida com maior prazer e maior realização.