Baigorri

Vino rosato Baigorri 2024

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Origine (DO): Rioja

Uva : Tempranillo, Garnacha

Preparazione: Affinamento sui lieviti

Negozio : Baigorri

Tipo di vino: Rosa

Presentazione: Rosé ottenuto dalle varietà tipiche della Rioja, Tempranillo e Garnacha, provenienti da vitigni molto vecchi.

Viticoltura e vinificazione. Vigneti provenienti da diversi appezzamenti situati nella Rioja Alavesa e Sonsierra, con i loro caratteristici terreni argilloso-calcarei. Età media delle viti: >45 anni. Altitudine media del vigneto: circa 550 metri. Sistema di allevamento: alberello e alberello a spalliera. Viticoltura sostenibile con lavoro manuale al 100%.

Invecchiato sui lieviti.

Note di degustazione: Rosso paglierino molto elegante. Profumo intenso al naso, con note fruttate di fragola, lampone, mirtillo e caramelle gommose. Al palato è morbido e molto equilibrato. Finale lungo e intenso.

Abbinamento consigliato: Un vino appositamente selezionato per antipasti di ogni tipo. Adatto a frutti di mare e pesce.

Premi / Punteggi:

- Annata 2019. 90 punti Tim Atkin.

- Annata 2017. 90 punti Tim Atkin.

- Annata 2015. 90 punti Tim Atkin.

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