Jose Pariente
Vino bianco Vilerma
Vino bianco Vilerma
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Da chi acquisti?
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Siamo una torrefazione unica in Spagna, fondata a Siviglia dagli etiopi Abezash Tamerat e Gonzalo Guajardo. Siamo specializzati nel caffè etiope, tostandolo in microlotti con una conoscenza approfondita delle origini e dei fornitori.
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Recensioni
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Ad oggi, il 100% delle nostre recensioni su Google è a 5 stelle. Ricordate, lavoriamo con caffè premium (grado 1) e lo tostiamo in piccoli lotti. Leggete cosa dicono del nostro caffè qui: https://maps.app.goo.gl/W3uWRCeXtqKrEiqZ9
Pagamento facile e sicuro
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Informazioni sulle spedizioni
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Offriamo la spedizione gratuita* nei seguenti casi:
- In Spagna (Penisola e Isole Baleari) + 50 € / Consegna in 2-3 giorni lavorativi (eccetto macchine per caffè espresso, che impiegano 5-10 giorni lavorativi).
- UE: + €100 / Consegna 5-10 giorni lavorativi
In tutti gli altri casi verrà applicata una tariffa di spedizione in base alle dimensioni dell'articolo.
*Ciò non si applica ai prodotti di merchandising (abbigliamento e accessori), che richiedono 5-10 giorni e hanno costi di spedizione fissi.
* A causa di complicazioni logistiche e doganali, al momento spediamo solo nella penisola, nelle Isole Baleari e nel resto dell'UE (non possiamo spedire ordini alle seguenti destinazioni: Isole Canarie, Ceuta e Melilla). Ci scusiamo profondamente per qualsiasi inconveniente ciò possa causare.
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- Tutte le spedizioni hanno un numero di tracciamento.
- Rispettiamo le scadenze nel 95% dei casi, a seconda delle operazioni dei nostri partner logistici.
- I fine settimana e i giorni festivi non sono considerati giorni di consegna.
Presentazione: Produrre vino in Galizia è sempre stato uno dei sogni della famiglia Pariente e quest'anno è diventato realtà grazie all'inserimento della Finca A Vilerma nel progetto di famiglia, dove viene presentato un blend tradizionale di varietà autoctone coltivate nella tenuta in questione dal 1977.
Viticoltura e produzione: Il vigneto è piantato su terrazze, con un dislivello di 220 metri, nella Valle di Avia, nel cuore della regione di Ribeiro. Questa tenuta di 6 ettari ospita sei diversi vitigni autoctoni: Treixadura, Albariño, Godello, Loureira, Lado e Torrontés. Il terreno è povero e poco profondo, composto da sabbie granitiche e sedimenti argillosi, con un'abbondanza di pietre, ghiaia e rocce. La fermentazione e l'affinamento avvengono in vasche di acciaio inox e in botti usate da 500 litri. Segue un breve affinamento sui lieviti. Il processo di vinificazione rispetta e preserva l'essenza del progetto fin dal 1977.
Invecchiato sui lieviti.
Note di degustazione: Si distingue per la notevole intensità degli aromi primari. Note vegetali come finocchio e alloro sono predominanti, insieme a sentori fruttati (mela, drupacee e agrumi), un tocco di pietra umida e una sottile nota floreale. Al palato è complesso ed elegante. La presenza della frutta è molto evidente (mela, melone, drupacee), unita a sentori erbacei. Presenta un'acidità equilibrata e un finale persistente e salino.
Abbinamento: Frutti di mare, pesce, carni bianche, piatti a base di riso e formaggi freschi.
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