Caffè etiope per regioni

Caffè etiope per regioni

Ogni regione dà una tazza diversa. Tocca la mappa e scopri da dove viene il tuo caffè.

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L’Etiopia è la culla del caffè e il paese con la maggiore diversità di caffè al mondo. Ma «caffè etiope» non è un solo sapore: ogni regione, ogni comunità e ogni lavorazione danno una tazza diversa.

Tocca la mappa per scoprire da dove viene ogni caffè, come si coltiva e che sapore ha.

Gedeo · Etiopia del Sud Yirgacheffe Yirgacheffe è un piccolo distretto della zona di Gedeo, nel sud dell’Etiopia, e anche il nome con cui si vende quasi tutto il caffè di quella... Apri la guida → Regione di Sidama Sidama Sidama è la grande regione del caffè del sud dell’Etiopia e, con il nome di «Sidamo», una delle origini più conosciute al mondo. Va dalle rive... Apri la guida → Zona di Guji · Oromia Guji Guji è una zona molto boscosa del sud dell’Etiopia, nello stato di Oromia, e una delle origini cresciute di più nel caffè specialty negli ultimi anni.... Apri la guida → Arsi Occidentale · Oromia West Arsi West Arsi è la vicina orientale di Sidama, già nello stato di Oromia. Per anni il suo caffè è stato venduto come «Sidamo», per questo è... Apri la guida → Zona di Bale · Oromia Bale Sul versante sud dei monti Bale si trova la foresta di Harenna, una delle grandi foreste dell’Etiopia. Lì il caffè cresce selvatico, come un arbusto qualsiasi... Apri la guida → Zona di Jimma · Oromia Limu Limu è uno dei nomi più confusi del caffè etiope. Sono due distretti della zona di Jimma, nel sud-ovest del paese, e allo stesso tempo un’etichetta... Apri la guida → Zona di Jimma · Oromia Jimma Jimma è una delle grandi zone del caffè dell’Etiopia, nel sud-ovest umido e boscoso del paese. Fu un antico regno e oggi è la culla della... Apri la guida → Etiopia del Sud-Ovest Kaffa Kaffa è la terra delle foreste nebulose del sud-ovest dell’Etiopia e uno dei luoghi dove il caffè arabica cresce ancora allo stato selvatico. Dal 2010 è... Apri la guida → Etiopia del Sud-Ovest Bench Sheko Bench Sheko, un tempo chiamata Bench Maji, è una zona umida e verde dell’estremo sud-ovest dell’Etiopia. È la terra delle grandi aziende del caffè del paese,... Apri la guida → Oromia Illubabor Illubabor è una zona dell’Oromia occidentale, umida e boscosa, con molto caffè. Il suo nome è meno noto di altri, ma sta dietro a tanti caffè... Apri la guida → Oromia Wollega Wollega è la grande regione storica dell’Etiopia occidentale e una delle origini che producono più caffè, anche se tra le meno conosciute. Il suo caffè si... Apri la guida → Hararghe · Oromia Harar Harar è la grande origine dell’Etiopia orientale e uno dei nomi più antichi del caffè. È una terra più secca e più bassa del sud, dove... Apri la guida →

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