Suscripción de café de Etiopía: café premium, tostado en micro-lotes en tu casa

Si buscas una suscripción de café simple, cálida y honesta, estás en tu sitio. En Black Jebena trabajamos solo Etiopía, tostamos artesanalmente en microlotes y cuidamos la calidad. Tú eliges grano o molido a demanda, y cada mes te llega café recién tostado, con ficha técnica y una receta base. Sin esnobismos ni vueltas: lo importante es la taza.

Antes de nada: así conseguimos tu café

Queremos que sepas qué hay detrás de cada taza. Nuestro proceso es transparente y está pensado para que disfrutes del mejor café posible.

1) Muestra de temporada
Contactamos con proveedores que trabajan con recolección a mano y trazabilidad real (fincas con nombre y apellido). Pedimos muestras de los lotes de temporada, las tostamos y las catamos para comprobar calidad y perfil de sabor.

2) Pedido
Tras catar, elegimos el mejor proveedor de la temporada y hacemos pedido de varios sacos de distintas regiones de Etiopía (siempre grado 1). Decidimos cantidades según histórico y previsión de ventas. Normalmente realizamos un pedido grande cada 4–5 meses, lo que nos ayuda a garantizar consistencia.

3) Tueste y reposo
Cuando llega el café, lo tostamos artesanalmente, con selección manual del grano para descartar imperfecciones, y siempre en pequeños lotes para controlar el perfil. El café necesita reposar tras el tueste; en torno a dos semanas alcanza un punto precioso de estabilidad. Ajustamos el calendario para que lo recibas en su momento óptimo.

Resumen: origen claro, microlotes y tueste medio para que brillen los florales y el dulzor limpio que hacen único al café etíope.

¿Qué pinta aquí la suscripción?

Cada temporada puede variar (clima, recolección, transporte…). Como solemos hacer un pedido grande cada 4–5 meses, la suscripción nos ayuda a prever el stock y saber cuánto café necesitamos en cada periodo.

Para ti es un win‑win:

• tienes comodidad y ahorro,
• y nosotros planificamos mejor para que nunca te falte tu café.

Beneficios para ti (claros y sin letra pequeña)

• Más económico desde el primer pedido: −15% de bienvenida y −10% en las siguientes mensualidades.
• Elección del café: cada mes puedes elegir cualquiera de nuestros cafés. A día de hoy, todos están incluidos en la suscripción. Si en el futuro hubiera referencias con precio distinto, te avisaríamos con antelación.
• Envíos gratis por umbral: en Península, envío gratis ≥ 50 € (4,99 € si es menos). En la UE, gratis ≥ 100 €. ¿Consume tu casa mucho café? Junta pedidos con familia o amigos y ahorra.
• Pagos automáticos: una vez suscrito, el cargo se hace cada mes con la cantidad que elijas (250 g, 500 g, 1 kg; 1, 2, 3 bolsas…). Te olvidas de repetir la compra.
• Cancelación gratis: sin permanencia. Te das de baja cuando quieras desde tu cuenta o nos escribes y lo hacemos nosotros.

Cómo funciona (paso a paso)

1. Ve a la página de suscripción.
2. Elige el tamaño de las bolsas: 250 g, 500 g o 1 kg.
3. Elige grano o molido a tu gusto (espresso, moka, V60, prensa, Chemex, batch…).
4. Elige cuántas bolsas quieres al mes.
5. En el pago, decide si quieres envío o recogida en tienda.
6. Listo: recibirás tu café en la fecha estimada y el cobro será automático cada mes.

¿Qué café te llegará?
Por defecto lo elegimos nosotros para que pruebes perfiles distintos de Etiopía. Si tienes un favorito, puedes pedirlo y lo priorizamos cuando haya disponibilidad. Escríbenos por email o WhatsApp y lo ajustamos.

Qué recibes cada mes

• Café etíope de primer grado, con tueste medio y tueste reciente.
• Ficha técnica (región, proceso, fecha de tueste, notas de cata) y receta base como punto de partida.
• Consejos rápidos para ajustar molienda y proporciones según tu método.

“Pocos cafés, mucha calidad.” Preferimos microlotes con identidad a colecciones interminables.

Por qué Etiopía, por qué Black Jebena

Nuestra historia arranca en Etiopía y continúa en Sevilla. Abezash Tamerat dirige el tueste desde el conocimiento del origen; Gonzalo vivió 10 años en Etiopía y une ese mundo con tu cocina. Tostamos a mano, con selección manual y controles de cata en cada lote. Así cuidamos lo que nos importa: tu taza.

Envíos y tiempos

• Península: 4,99 € de envío hasta 50 €; GRATIS a partir de 50 €.
• Unión Europea: GRATIS a partir de 100 €.
  Empaquetamos pensando en la frescura y coordinamos fechas para que el café llegue en su mejor momento.

Trucos para aprovechar el envío gratis (Península)

• Elige formato mayor si tu consumo es alto (p. ej., 1 kg).
• Combina varias bolsas en el mismo envío mensual.
• Comparte el pedido con alguien de casa.

Preguntas frecuentes

• ¿Puedo elegir el microlote?
  Sí. Por defecto rotamos, pero si prefieres un estilo (lavado/natural), nos lo dices y lo priorizamos cuando sea posible.
• ¿Qué significa “grado 1”?
  Es una clasificación de calidad con mínima tolerancia a defectos. En taza: limpieza, claridad y final largo.
• ¿Grano o molido?
  Como quieras. Si eliges molido, lo hacemos justo antes del envío. Si puedes, en grano conserva mejor los aromas.
• ¿Puedo pausar o cancelar?
  Sí, sin penalización. Desde tu cuenta o escribiéndonos.
• ¿Qué pasa si no estoy en casa?
  Puedes cambiar la fecha, pausar o recoger en tienda.

Cierra tu suscripción

Si te apetece Etiopía 100%, microlotes y primer grado  sin complicarte, esta es tu suscripción. Empieza hoy y recibe cada mes café recién tostado, en grano o molido a demanda, con descuentos automáticos y envío gratis por umbral.

— Gonzalo y Abezash
Black Jebena